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Five Minute: TOP 6 Receitas de Doces


As anfitriãs têm muitas opções para fazer geléias e conservas para o inverno no arsenal. Existem receitas que permitem preservar o máximo possível a composição de aromas e vitaminas dos ingredientes, e também as tradicionais: doces e viscosas, que lembram mel na consistência e xarope de frutas no sabor. A geléia de cinco minutos combina a primeira e a segunda versão de uma sobremesa de inverno, é fácil de preparar e não requer ingredientes complexos.

Cinco minutos: a receita mais rápida de geléia de morango

Cinco minutos a partir de frutos maduros e aromáticos é considerado uma preservação popular de frutos em calda. Esta opção permite preparar frutas para tortas e bolos, como um aditivo doce para panquecas e apenas geléia para uma festa de chá de inverno à noite.

Para preparar um prato de frutas vermelhas, você precisará de:

  • quilograma de açúcar granulado;
  • um quilograma de morangos maduros;
  • uma colher grande de suco de limão.

Para preservar esta sobremesa, é aconselhável preparar recipientes de vidro limpos tratados com vapor com antecedência.

  1. As bagas são lavadas e levemente secas, os caules são removidos. Amassado e estragado classificado com antecedência.
  2. Eles são transferidos para um recipiente esmaltado limpo, derramando uma camada de açúcar.
  3. O recipiente é coberto com uma tampa e deixado por algumas horas em condições naturais, para que as frutas dêem suco.
  4. Os morangos em calda são levados ao fogo baixo, fervidos, agitando periodicamente o recipiente. A agitação não é recomendada, para que você possa violar a integridade de frutos maduros.
  5. Cinco minutos após a fervura, o suco de limão é introduzido e o recipiente é novamente sacudido.
  6. Na forma quente, são transferidos para contêineres e enrolados imediatamente.

De maneira semelhante, uma geléia de cinco minutos é preparada com morangos do jardim ou da floresta.

Geléia de Framboesa Cinco Minutos

Fatia de damasco de cinco minutos

Preparado corretamente com base no princípio de cinco minutos de geléia, a partir de fatias de damasco verdes a gosto de marmelada em calda.

Para "marmelada" preparação de cinco minutos de um conjunto de ingredientes:

  • um quilograma e meio de damasco verde;
  • um quilograma e meio de açúcar granulado;
  • meio litro de líquido.

As frutas são cuidadosamente selecionadas, as sementes são removidas e as frutas estragadas.

  1. Damascos secos e descascados são transferidos para um recipiente de esmalte, polvilhado com açúcar em camadas.
  2. Deixe a geléia durante a noite em temperatura ambiente, as fatias durante esse tempo deixam um pouco o suco.
  3. O líquido é introduzido e enviado ao fogo médio, depois de fervido, é fervido por 5 minutos, deixado por 3 horas.
  4. Ferva repetidamente e enrole em recipientes previamente lavados e cozidos no vapor, enrole.

Durante o processo de ebulição, a geléia não deve ser mexida com uma espátula, é melhor agitar o recipiente para misturar uniformemente as frutas em calda.

Geléia de cinco minutos de pinhões: cozimento passo a passo

A receita de uma geléia de pinhão de cinco minutos refere-se à cura de pratos de sobremesa. As próprias nozes têm propriedades imunomoduladoras, seu tratamento térmico a longo prazo não é recomendado, um intervalo de cinco minutos será suficiente.

Os principais ingredientes de uma sobremesa de cinco minutos são:

  • cerca de um quilograma de nozes de cedro descascadas;
  • quilograma de açúcar;
  • 300 mililitros de água pura.

Para preparar este prato doce e bloqueá-lo para o inverno, os recipientes de vidro estéril devem ser preparados com antecedência.

  1. As nozes são classificadas, classificadas estragadas, frite em uma panela até que apareça um sabor delicado de nozes, evitando queimar.
  2. A panela de esmalte tostada é transferida nozes tostadas, cobertas com açúcar, enviadas para fogo baixo.
  3. Após a dissolução completa do açúcar granulado, a água é vertida na mistura, agitada e refluxada.
  4. Após cinco minutos de fervura, o congestionamento é transferido para recipientes preparados e imediatamente enrolado.

Mantenha essa sobremesa de inverno em um local fresco e escuro.

Citrus de groselha cinco minutos

Uma sobremesa com vitaminas, feita de frutas cítricas e bagas de groselha, distingue-se não apenas pelo sabor requintado, mas também por um conjunto exclusivo de vitaminas e minerais.

Para preparar uma sobremesa fortificada de inverno, as donas de casa precisarão:

  • um quilograma de bagas de groselha;
  • um quilograma e meio de açúcar;
  • 2 laranjas.

Um tratamento vitamínico está sendo preparado para o inverno, quando a groselha amadurece completamente, é removida dos galhos e processada imediatamente.

  1. Bagas frescas são bem lavadas, permitem que o excesso de líquido escorra e triture na polpa usando um moedor de carne.
  2. As laranjas são lavadas, cortadas em fatias juntamente com a casca, os ossos são removidos e moídos em um moedor de carne, misturado com mingau de groselha.
  3. O açúcar é adicionado e misturado novamente. Aqueça a mistura em fogo baixo até ferver e cozinhe por 5 minutos.
  4. Transfira a doçura para recipientes preparados e enrole imediatamente.

Após cinco minutos, os bancos são enviados para armazenamento na despensa ou na adega.

Receita de geléia de laranja de cinco minutos

Uma geléia de laranja de cinco minutos é considerada uma verdadeira iguaria. Seu gosto é especial, exótico e um pouco incomum. Todo o conjunto de nutrientes é preservado, o que torna esta sobremesa um auxiliar indispensável da imunidade no inverno. O principal ingrediente da doçura é uma laranja tirada com a casca. Para uma necessidade exótica de cinco minutos:

  • duas laranjas;
  • 2 ½ xícara de açúcar;
  • um copo de água.

Sequência de cozimento:

  1. A fruta é lavada e descascada. A casca de uma laranja é jogada fora, a partir do segundo corte em tiras finas ou picada usando um liquidificador.
  2. A polpa de laranja é triturada em cubos, enviada para um recipiente esmaltado limpo e é adicionada água.
  3. Introduz-se açúcar e raspas, aquecidos em fogo baixo, fervidos e fervidos por 5 minutos.
  4. O prato doce quente é transferido para recipientes limpos preparados, enrolados.

Os especialistas em culinária recomendam armazenar esse tipo de geléia no frio e na escuridão: dessa forma, preservará melhor seu sabor e propriedades úteis.

Sobremesa de cereja com limão

Aqueles que não gostam de sobremesas doces de inverno vão gostar de uma receita de cereja de cinco minutos com limão. Essa geléia tem um aroma especial e aparência incomum.

Para geléia aromática, você precisará dos componentes:

  • um quilograma de bagas de cereja;
  • quilograma de açúcar;
  • limão.

Antes de cozinhar, as bagas são classificadas, lavadas e as sementes são removidas.

  1. As bagas serão misturadas em um recipiente limpo e esmaltado, coberto com açúcar.
  2. A casca de limão é ralada, o suco é espremido para fora da fruta.
  3. Todos os ingredientes são misturados, levados ao fogo, fervidos e fervidos por 5 minutos.
  4. A mistura é deixada por várias horas, após o que é fervida novamente por 5 minutos, transferida para recipientes estéreis e enrolada.

Esse bloqueio de inverno persiste em qualquer condição. Especialistas em culinária recomendam que as frutas não selecionadas para esta sobremesa sejam maduras e densas.

Doce de cereja de cinco minutos

Muitas receitas de cinco minutos o ajudarão a estocar uma sobremesa perfumada e especial para o inverno. Bagas e frutas podem ser usadas, mas muito doces, para diversificar os aditivos ácidos de frutas. Cinco minutos de frutas e frutos maduros variados também são considerados deliciosos.

Assista ao vídeo: 30 RECEITAS DELICIOSAS DE 5 MINUTOS (Julho 2020).